Бизнес на открытии ночного клуба


Как правило, чаще всего ночные заведения посещают люди в возрасте до 35 лет. Демократичные клубы-дискотеки рассчитаны на подростков и молодежь, которые в большинстве случаев ограничены в средствах. Поэтому основную прибыль здесь обеспечивает продажа входных билетов. Как правило, школьники и студенты редко прибегают к услугам бара и зачастую приносят напитки с собой.

В отличие от демократичных дискотек, ночные клуб-бары извлекают основную выгоду из работы бара. Цена входного билета для заведения, рассчитанного на более солидную публику, это лишь малая часть прибыли. Основную выручку обеспечивает работа бара – здесь наценка, как на алкогольные, так и на безалкогольные напитки может составлять от 200 до 300 %. Наибольшую долю прибыли ночному клубу 50 – 80 % обеспечивают бар и кухня. Поэтому сотрудники многих элитных клубов еще на этапе фейсконтроля делают все возможное, что бы отсечь людей, явно не готовых оставить существенную сумму денежных средств за еду и выпивку. Средняя стоимость чека в баре ночного клуба составляет от 10 до 50 американских долларов с человека. Таким образом, в зависимости от аудитории, за одну ночь доход может составлять от 1 до 5 тысяч американских долларов.

Организовывая ночной клуб, следует позаботиться о том, что бы в его баре был представлен широкий ассортимент алкогольных и безалкогольных напитков, а также коктейлей и пива. Хорошим тоном также является наличие собственной кухни, способной предложить небольшой, но в то же время эксклюзивный набор блюд.

Различные развлечения являются основным направлением деятельности ночного клуба. Здесь могут быть организованы шоу-программы, дискотеки, банкеты и всевозможные корпоративы. Сегодня выиграть в жесткой системе конкуренции под силу лишь тем заведениям, в арсенале которых имеется наибольшее количество услуг. Среди посетителей весьма востребованными являются такие дополнительные развлечения, как кальян, боулинг, бильярд, банкетный зал, развлекательные автоматы и комнаты для отдыха. Более того, вышеперечисленные услуги позволяют в среднем увеличить прибыль на 25 – 40 %.

Сетевое и музыкальное оборудование, размер и вместимость помещений, рекламные мероприятия – от всех этих факторов напрямую зависит успех «широкоформатного» заведения. Если все перечисленное налажено и исправно, то поток посетителей не заставит себя долго ждать. stepsoft.info


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *