Информация взята с сайта: stepsoft.info
Все очень любят сладкое – кто-то ест его понемногу, а кто-то настолько не представляет своей жизни без вкусностей, что готов все это употреблять ежедневно и в больших количествах. Многими любимый и всем известный десерт – это мороженое, которое теперь можно будет попробовать и в совершенно новом вкусе. Такое мороженое не придется по вкусу трезвенникам, ведь будет производиться из вина. Изготавливать этот вкуснейший продукт можно будет из нескольких сортов красного, белого, а также розового вин, содержать он будет в себе около пяти процентов алкоголя и обладать изысканным и слегка пьянящим ароматом. Такое мороженое по достоинству оценят и гурманы хороших вин, а не только сладкоежки-любители. Алкогольное мороженое – пьянящий и освежающий десерт
Если вы не новичок в бизнесе, связанном с мороженым, то есть у вас есть магазин или кафе, где вы предлагаете своим покупателям широкий ассортимент мороженного с всевозможными наполнителями от сиропа и шоколада до фруктов, то вам будет достаточно просто включить в общий предлагаемый перечень еще и винное мороженное. Тем более что основной ингредиент этого мороженого все тот же – коровье молоко, которое в дальнейшем, согласно рецепту, смешивают с красным или белым вином. В результате должна образоваться терпкая на вкус замороженная масса, содержание алкоголя в которой не должно превышать пять процентов. Общий ассортимент винного мороженого должен быть представлен освежающими десертами пятнадцатипроцентной жирности с добавлением Мерло, Каберне, Шардоне и многих других вин, с добавлением малинового или вишневого сиропа и других наполнителей.
Если же вы только подумываете о том, чтобы организовать свой бизнес, основанный на продаже винного мороженого, то вам предстоит более кропотливая работа. Для начала потребуется подобрать помещение, в зависимости от того, что вы хотите открыть – целое кафе-мороженое или всего лишь небольшую точку продажи вашего продукта. Далее договоритесь с поставщиками, либо изучите рецепты самостоятельного приготовления мороженого. Но в этом случае вам также потребуется помещение под производственный цех и много промышленных холодильников. Постепенно расширяйте свой ассортимент, и к вам потянется большее количество клиентов-любителей прохладных и пьянящих десертов.
Данная продукция не только позволит вашим клиентам ощутить необычный новый вкус традиционного замороженного десерта, но также даст возможность понять, как же это – опьянеть от ароматного и терпкого мороженого. Безусловно, стоит также понимать, что этот десерт из-за содержания алкоголя ни в коем случае не подходит детям и разрешается к употреблению с восемнадцати лет в странах СНГ и с двадцати одного года в Америке. Также, человеку, который насладился таким десертом, не разрешается садиться за руль. Употреблять винное мороженое необходимо ответственно и с умом.
