Сокобар: бизнес-идея, обреченная… на успех!


Информация взята с сайта: stepsoft.info

Все больше россиян задумываются о здоровье. Люди отдают предпочтение полезной пище, фруктам и сокам. Поэтому продукция сокобара будет востребована. Это перспективное направление, основное его преимущество – пока что нет серьезной конкуренции.

Ставка должна быть сделана исключительно на натуральный продукт. Не стоит заниматься реализацией напитков, содержащих алкоголь. Эта категория представлена практически во всех барах, ресторанах и магазинах. А заведений, где бы можно было выпить стакан только что выжатого сока – единицы.

Важно не только предложить качественную продукцию, но и создать имидж заведения, приносящего пользу окружающим. Главный акцент – на полезность продукции, идеальной для тех, кто хочет позаботиться о собственном здоровье. Таким образом, удастся привлечь активных, энергичных клиентов. План – основа успеха Важно грамотно подойти к выбору места для открытия сокобара. Нет смысла открывать его в районе, где количество клиентов будет мизерным. Не стоит создавать заведение там, где за день появляется от силы человек десять. Итак, надо подыскать территорию, где ежедневно присутствует множество людей. Это может быть остановка метро, городской парк, крупный торговый центр.

Следующий, не менее важный, этап: поиск поставщиков. Ваша задача состоит в заключении договора о поставках фруктов и овощей по оптимальным ценам. Для этого придется походить по рынку, посетить мелкооптовые базы. Некоторые фрукты удобно будет закупать у местных аграриев, экзотические плоды придется искать у заезжих торговцев.

Дизайн заведения должен быть ярким и привлекательным, таким, чтобы оно было заметно с большого расстояния. Постарайтесь выделиться среди окружающей обстановки, придумайте что-нибудь интересное. Обязательно надо создать короткое и хорошо запоминающееся название. Продумайте идею сокобара. Оборудования понадобится не так уж и много: стойка бара, агрегат для выжимания сока, прибор для охлаждения напитков, автоматическая кофеварка. Затраты на аппаратуру будут зависеть от выбранных моделей, бренда и других факторов. В принципе, можно уложиться в несколько тысяч долларов. Для создания приятной атмосферы стоит установить недорогой музыкальный центр и включать музыку. Правда, не стоит увлекаться «металлом», надо что-нибудь легкое, веселое. Если все пойдет нормально, расходы окупятся через 3-6 месяцев. Все зависит от вашего умения привлекать клиентов. В день открытия можно объявить акцию и угостить посетителей за полцены или даже бесплатно. Наибольший доход, вероятнее всего, будет в зимнее и весеннее время, когда особенно остро ощущается нехватка витаминов.

Сокобар: бизнес-идея, обреченная… на успех!

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Яндекс.Метрика